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トップ > 訳あり特集 > 訳あり ベーコン切り落とし 200g | [冷凍]

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訳あり ベーコン切り落とし 200g | [冷凍]

商品情報
原材料名 豚ばら肉(国産)、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Na）、(一部に豚肉を含む)
内容量 200g
賞味期限 製造日より365日（出荷日から30日以上あるものをお届け）
保存方法 -18℃以下で保存してください
製造者 株式会社フリーデン 伊勢原工場
神奈川県伊勢原市白根6-1
商品コード : 4073022
価格 : 760円（税込）
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カフェ、レストラン、飲食店、キッチンカーにも。訳あり やまと豚 切り落としベーコン 200g一袋200g入りだから使いやすい。使いたい分だけ取って、ご使用いただけます。ラップやジップ付保存袋に入れて冷凍庫に保存すると、とても使い勝手が良いです この味でこの値段！お得に楽しめる本格ベーコン ネット限定 形はバラバラでもお味は本物。専門店のこだわりベーコン 旨味が凝縮 やまと豚のバラ肉を乾塩法という昔ながらの製法を用いて、成熟させて仕上げた、深いコクと豊かな香りが特徴です。 美味しさの秘訣は3つのこだわりです。１厳選肉 厳選したやまと豚のバラ肉使用 やまと豚は国内にある自社牧場で血統・飼育・環境すべてに気を配り飼育しています。やまと豚の特長 肉質がきめ細かく柔らかい。脂肪に甘みがあり、かつ風味が良い。赤身と脂身のバランスが良い 2塩漬けの製法 機会では絶対にできない熟練の技 職人が肉の状態を見極め、それに適した量の塩(調味料)を振り分けます 湿っている塩を使用しているので均等に振るのが至難の技です。1枚1枚塩(調味料)を擦り込んでいきます。 3スモーク方法 低温で、じっくりと、時間をかけて加熱 旨味をギュッと閉じ込めて、独特の食感と風味を生み出します。桜チップで燻製にし、香ばしいスモークの香りを漂わせています。その日の天気でチップの湿り具合が変わり、煙の量が違うので、毎回均等にスモークするのに気を使います。 何が訳あり？製造過程でどうしても出てしまう不揃いなベーコン ベーコンの端 ちぎれたもの 大きさが不均等 重量の調整で出た切れ端 スライスの薄いもの 血合い 大きさやスライスの厚さは毎度差がございます。どのタイプが行くかはお選びいただけません。 贅沢に使えて嬉しい アヒージョ カリカリベーコン ベーコンでアレンジレシピ ベーコンを入れるだけで味が決まる！お好みの野菜と炒めて きのこ、ブロッコリー、アスパラ、長芋、じゃがいも 焼いたベーコンと塩昆布のおにぎり ゴロゴロ野菜とポトフ 味噌汁の具 ITI 国際味覚審査機構 の審査会で 11年連続 三ツ星 日本の豚 やまと豚 世界の一流シェフやソムリエによる審査の結果 やまと豚の美味しさが認められました世界が認めた美味しさ 三ッ星受賞 やまと豚の特徴 肉質がきめ細かく、柔らかい 脂肪に甘みがあり、風味が良い 調理してもアクが出にくい やまと豚は、フリーデンの理念 安全 安心 おいしさ を追求して自社で生産している、国産のブランド豚です 日本の豊かな牧場で最先端技術と衛生管理のもと生産されています 日本でも高く評価され ITI 国際味覚審査機構 で2015年から 11年連続 三ツ星を獲得 世界に認められたおいしいブランド豚なのです！安全・安心の理由 養豚場として日本初！JGAP団体認証取得 JGAP認証農場 登録番号L140000002 フリーデンのブランド豚 やまと豚 のすべての肥育農場で 衛生管理 アニマルウェルフェア 従業員の安全対策 環境保安 など、基準を満たした農場だけが取得できる JGAP認証 を取得しました やまと豚を生産する農場の高い安全性の証です フリーデン にしか作れない 最高の豚肉 をご堪能ください 冷凍だから長く楽しめてとっても便利 場所を取らずストックしておくと安心訳あり やまと豚 切り落とし ベーコン 200g 冷凍でお届け こんなシーンのギフトに！ギフトカード無料サービス ポストカードサイズ 出産・内祝い お中元・お歳暮 季節のご挨拶 父の日 母の日 誕生日 納品書 領収書に関して お買い上げ納品書・領収書など金額のわかるものは同封しておりません。 領収書が必要な場合には 注文備考 へ詳細をご記入くださいこちらの商品は 冷凍商品 のため、冷凍便で発送いたします。 必ずご確認ください 冷蔵商品との同梱はできません。 冷凍商品と冷蔵商品をご一緒にご注文された場合、別途送料が発生いたしますので ご注意ください。温度帯別に送料をいただきます 冷凍品と冷蔵品は同梱できません。 送料無料商品と別の温度帯の商品を同時にご注文した場合は商品を同梱できませんので送料を1件分いただきます。 1配送先につき、温度帯別に10,000円以上のご注文で送料無料です。 冷蔵品と冷凍品を同時に10,000円以上ご注文しても、送料は無料になりません。 2件分を請求させていただきます システムの都合上、ご注文時に正しい送料が反映されない場合がございます。 ご注文承諾メールにて正しい送料を必ずご確認ください。
 

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